怎样泡醋蒜瓣（醋泡小蒜头的正确做法）

首先将蒜清洗干净，然后拨成瓣，晾干。将晾干的蒜瓣装进容器后，就加醋和糖，尽量把蒜瓣全部淹完，大概泡一个月左右就可以。

用料

大蒜 3头

白糖 适量

米醋 适量

陈醋 适量

做法步骤

步骤 1

把剥好蒜，洗好晾干装瓶。

步骤 2

倒入米醋没过蒜瓣，加一点陈醋是为了看上去更有色泽一些。放入适量白糖，喜欢偏甜口味的可以多放一点。

步骤 3

瓶盖盖紧，放置阴凉处