1种。食材准备：元葱半个、豆腐皮半张、柠檬2片、香菜1根、食盐少许、黑胡椒粉适量、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、芝麻油少许。
做法步骤：
1、准备半张豆腐皮切成细丝，一根香菜洗干净切碎，把切好的洋葱豆腐皮香菜放在碗里。
2、倒入适量的生抽，一勺蚝油，少许的黑胡椒粉，一勺食用盐，最后放入两片柠檬，柠檬是整道菜的灵魂，所以加入柠檬片洋葱会更好吃。
3、淋入少许的芝麻油，一勺辣椒粉。搅拌均匀就可以啦，这样凉拌的元葱会更加的入味好吃比饭店里的还好吃。
1.把洋葱洗净切丝，青椒、胡萝卜切成丝，再切点香菜，全部放入碗中；
2.碗中再加入食盐、白糖、生抽、陈醋、香油拌匀，然后腌制20分钟，腌好装盘美味即成
