店名可以叫做中意麻辣烫。
中意麻辣烫:中意既有书面色彩,也有口头色彩,说太好的意思,百姓口头语言经常会说:“中不中啊,” “中”!而且“中”字,有口味正的意思,有中华民族特色的大内涵在里面,相比之下比其他的词要显得大气,有大俗也有大雅。