川香鸡柳怎样炸才能炸熟且不焦黑（川香鸡柳要怎么炸才不会烂掉）

这个炸鸡柳是每个吃货的最爱，但要想自己在家炸色香味俱全的鸡柳也是需要一定的技术含量的，首先你得腌制的入味，然后最主要的就是炸制的过程，想要炸的不黑还能炸熟那就是要控制油温，不要太大火，炸制一遍后，开大火在复炸一次，就能又脆又嫩