原料
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大红萝卜 (三根)
油 (适量)
盐 (适量)
鸡精 (适量)
1/准备大红萝卜三根，削皮。
2/洗干净切成块。
3/锅烧热以后放入油。
4/不停翻炒、加少许盐。
5/加少许水，盖上锅盖，继续煮。
6/大概2分钟，用铲子铲一下，大火收汁即可。
7/撒少许鸡精调味，出锅即可。
8.美味又好吃的东北大红萝卜最好吃的做法完成开吃了。
食材用料
东北大红萝卜
1个
腊肉
200克
瘦肉
150克
木耳
5朵
方法
1、将萝卜洗净，滚刀切块儿，备用。
2、将腊肉切小块，瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上，备用。
3、木耳洗净，姜切丝、蒜切片、香菜切段，备用。
4、热锅，将腊肉放进去翻炒，炒出油后放入瘦肉块儿继续翻炒。
5、加一小块红糖，提色。
6、待红糖完全融化后加水没过肉，然后放入萝卜块和木耳，并加入少许盐，盖上锅盖闷煮。
7、待收汁儿差不多的时候，揭盖，翻炒。加入微量鸡精，起锅装盘。
