不能冷冻。猪血放在冰箱冷冻保存,会影响猪血的质地,吃起来口感会变差。猪血可以放在冰箱冷藏保存,可以存放一天至两天的时间。猪血最好现吃现买,不宜放置过久,以免滋生细菌,影响食用。
生猪血不可以冷冻,因冷冻的时间长了容易进细茵再说吃起来更没味道。