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高压锅银耳汤怎么做(高压锅炖银耳最佳时间)

高压锅银耳汤怎么做(高压锅炖银耳最佳时间)

更新时间:2024-04-18 06:02:18

高压锅银耳汤怎么做

用料:

银耳 1个    

红枣 10颗    

枸杞 1把    

冰糖 适量    

做法:

1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。

2、发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵,不剪也可以,只是银耳底部口感不是很好。

3、将红枣、枸杞清洗干净,和冰糖一起放在一边备用。

4、将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水,喜欢清口一点的就多加点水。

5、高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

6、完成,吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。

干银耳泡发两小时以上,清洗干净根部的泥沙,切五公分的块,红枣适量清洗干净,莲子适量泡发一小时,去掉莲子心,一颗银耳和十颗红枣一把莲子,加一千克水,放高压锅里加热三十分钟即可凉凉食用了。

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