鲟鱼既可以生活在淡水中，也可以生活在海水中。不同种类的鲟鱼有不同的习性和栖息地。例如，白鲟和绿鲟主要生活在淡水中，而黑鲟和大西洋鲟则主要生活在海水中。有些鲟鱼种类甚至可以在淡水和海水之间迁徙。总的来说，鲟鱼对于水质和水温的要求比较高，因此需要一个适宜的环境来生存和繁衍。
鲟鱼既有淡水品种也有海水品种，因此不能简单地归为淡水或海水。海水鲟鱼主要生活在沿海和海洋深处，包括大西洋、太平洋和印度洋等地区。而淡水鲟鱼则生活在淡水河流和湖泊中，例如中国的长江、黄河和淮河等。鲟鱼是一种古老的生物，具有很高的生命力和适应性，可以在不同的水域中生存和繁殖。由于过度捕捞和栖息地的破坏，鲟鱼已经成为濒临灭绝的物种，需要加强保护。
