可能是以下两种原因
1、蒜种自身携带病菌
长时间的自留地种植，会导致大蒜种性退化;土壤中某一种或几种营养元素缺乏，以及自毒物质和病害的累积，使得蒜种自身就携带病菌，从而导致种植后根系腐烂现象发生。
2、不合理施肥导致土壤恶化
近些年农民朋友大量使用化肥，导致土壤营养不均衡和缺素;使用未充分发酵腐熟的农家肥导致沤根、烧根等不利于大蒜根系生长。
大蒜根部腐烂不出苗是因为大蒜施肥过量，在为它施肥的时候，用量过大或是浓度过高的话，就容易烧坏它的根系，从而会出现烂根死苗的情况。
还有一种可能是有病虫害，比如蒜蛆、叶枯病或是灰霉病，如果在发病后没有立即喷药防治，大蒜的根系就会腐烂，从而会出现死亡的情况。
