步骤一
准备材料，香菇用温水泡发，将猪心洗净，剖开将里面的血块清理干净，然后切片，放进清水里浸泡一会，捞起放进炖盅
步骤二
放入糖、姜片，倒入料酒和生抽
步骤三
放入香菇和葱段，加入水，到和猪心齐平
步骤四
先炖一小时，再放入红枣和桂圆，炖至猪心酥烂
步骤五
放入枸杞，依个人口味添加盐，拌匀即可
猪心想要炖煮，首先需要把猪心清洗干净，另外还需要把猪心切块之后，放入干净的清水中焯水并再次清洗，能够把猪心当中所含的血沫清洗干净。
然后放入黄芪以及党参，也可以适当的放入几颗红枣，炖煮一个小时左右的时间，然后再加入适量的生姜以及盐等调味品来增加口感。
