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电压力锅怎么蒸米糕(用电高压锅怎样蒸江米糕)

电压力锅怎么蒸米糕(用电高压锅怎样蒸江米糕)

更新时间:2024-03-28 19:18:05

电压力锅怎么蒸米糕

准备材料:糯米、红枣。

步骤1:把糯米泡一夜。

步骤2:将糯米在电压力锅底铺满一层,将泡了一夜的红枣放进去铺满,放入适量的水。

步骤3:再将糯米盖满红枣,用力压实,轻轻的导入一些水,不要太多,因为糯米一夜吸满了水了。

步骤4:电压力锅蒸,跟蒸米饭步骤相同,熟了后可以再压实一些。

步骤5:把它取出来倒在板上,稍微冷却后切开。

红豆250克,洗干净控净水倒入压力锅内胆里,再加入500克水。

步骤 2

把装豆子的内胆放入锅内盖上锅盖,保压20分。

步骤 3

时间到后,等浮子阀落下后,开盖加入60克白砂糖

步骤 4

用硅胶刀或木的米饭铲拌压,直到多余水气散掉,盛出豆子,自然放凉,待用。(记得拔掉电饭锅电源。)

步骤 5

压力锅内胆刷干净后,开始蒸糯米,

500克糯米洗干净控干水放入压力锅内胆,再加入850克水。

步骤 6

放入压力锅保压15分

步骤 7

时间到后,等浮子阀落下,打开锅盖,米蒸好了,用硅胶刀大致翻拌一下待用。

步骤 8

一个容器里铺保鲜膜

步骤 9

趁米热着好操作,铺入一层糯米压实压平,铺完糯米再铺红豆,压平压实,最后再铺一层米。

步骤 10

盖上保鲜膜压平后,入冰箱冷藏2小时左右

步骤 11

凉透定型后,拿出切小块儿

步骤 12

撒上白糖,或淋上蜂蜜,糖桂花,糖玫瑰,果酱等自己喜欢的配料。

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