高压锅米糕的做法（高压锅做江米糕的制作方法）

食材和调料

普通面粉

玉米面

酵母 适量

鸡蛋 2个

牛奶 1袋

黄油/食用油

白糖 2勺

枸杞

米糕（高压锅版）的做法步骤

第1步.白面和玉米面比例大约2：1

第2步.加入酵母，两个鸡蛋，牛奶一袋，糖两勺，和面。

第3步.放在温暖的地方发酵一个半小时左右，面团膨胀为原来的2倍。

第4步.高压锅底涂上黄油或其他食用油，为了防止粘锅

第5步.将面团放入锅内，压平，撒上枸杞。

第6步.盖上锅盖，小火，15～20分钟。

第7步.出锅。