步骤:
将豆腐干切成小块,黄豆芽洗净备用。
热锅冷油,加入蒜末、姜末煸炒出香味。
加入猪肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱翻炒。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
加入适量的热水,煮开后放入豆腐干和黄豆芽,煮至豆腐干和黄豆芽变软烂。
煮面条,放入碗中,倒入煮好的卤汁即可。
步骤:
将豆腐干切成小块,黄豆芽洗净备用。
热锅冷油,加入蒜末、姜末煸炒出香味。
加入猪肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱翻炒。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
加入适量的热水,煮开后放入豆腐干和黄豆芽,煮至豆腐干和黄豆芽变软烂。
煮面条,放入碗中,倒入煮好的卤汁即可。