生蚝焖芹菜的做法（生蚝炒芹菜的操作方法）

用料

生蚝：8只

姜：50g

红尖椒：3个

香芹：50g

蒜：20g

油：适量

盐：适量

白糖：适量

做法步骤

第1步：生蚝、姜、蒜、红尖椒、香芹洗净

第2步：将生蚝在煮开水的锅内汆烫

第3步：将汆烫好的生蚝取出，沥干水分

第4步：锅内油热后依次放入姜、蒜、生蚝、红尖椒，最后放入切段的香芹，反复煸炒2-3分钟，加入适量盐和糖，等看到锅内有汁出来。

第5步：出锅，装盘，完美的鲜嫩呈现。