主料：黄瓜(150克) 青椒(150克)
调料：大葱(2克) 猪油(炼制)(30克) 酱油(10克) 甜面酱(3克) 味精(3克) 盐(4克)
制作工艺
1、黄瓜切滚刀块，青椒洋葱切片
2、热油锅爆香洋葱
3、放入黄瓜翻炒
4、看到黄瓜出水时放入青椒
5、放适量盐
6、生抽一起翻炒均匀
7、快熟了顺着锅边溜醋
8、淋上香油出锅。
用料
黄瓜 一根
青椒 一个
植物油 适量
盐 适量
做法步骤
1、黄瓜去皮对半切开，青椒怕辣的可以清洗去籽儿。
2、黄瓜切薄片，青椒切粗丝。
3、锅里倒点植物油，黄瓜片和青椒一起下锅，翻炒几下。
4、黄瓜断生，颜色变得碧绿，加适量盐，翻炒均匀就可以起锅啦。
