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牛保乐肩肉是哪个部位(保乐肩是牛的哪个部位图片)

牛保乐肩肉是哪个部位(保乐肩是牛的哪个部位图片)

更新时间:2024-05-11 02:27:07

牛保乐肩肉是哪个部位

牛肩胛。

保乐肩是牛肩胛上的一个大部位肉,形状像一个不规则的三角形,这次用的是真牛馆和牛保乐肩牛排,剔除表面和肌肉间的筋膜,带着浓密的大理石花纹非常漂亮,无需加油直接下锅煎,搭配鲜嫩香滑的溏心蛋,这道牛排鸡蛋饭,风味浓郁,回味无穷!

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