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兴国鱼丝怎样吃(兴国鱼丝凉拌家常做法)

兴国鱼丝怎样吃(兴国鱼丝凉拌家常做法)

更新时间:2024-04-16 14:01:35

兴国鱼丝怎样吃

1、锅热油热,加葱花,姜丝爆香,放入番茄翻炒至化。

2、加入小碗水,倒入鱼丝儿,稍微沫过即可,喷入1平铲醋,不盖盖煮一会,最后放入三四瓣蒜,半平铲白胡椒粉,1茶匙盐,尝一下味道出锅即可。

3、锅滚油热,加葱段,姜片进行爆香,放进西红柿煸炒至化。

4、添加小盘子水,倒进鱼丝儿,略微沫过就可以,喷到1平铲醋,不盖上煮一会,最终放进三四瓣蒜,半平铲黑胡椒粉,1汤匙盐,尝一下味儿起锅就可以。

1、烹煮:把鱼丝放入80度的热水中浸泡20分钟后,捞起滤干待用。然后将香油、生盐、生姜汁、辣椒粉入锅炒香,再把鱼丝放入锅中拌匀煮沸至无硬条为好,加入葱花、蒜泥等佐料即可上筵。

2、凉拌:将煮散无硬条的鱼丝捞起滤干水后,淋上香油、葱花、蒜末、姜汁、辣椒等佐料拌匀即可食用。3、油炸:将鱼丝放入烧沸的油锅中煎炸一下,待其膨化,色泽酥黄即可食用。

4、小炒:把鱼丝放入80℃的热水中浸泡20分钟,捞起滤干待用,然后就像炒粉,炒面条那样炒着吃。

5、火锅:将浸泡并松散后的鱼丝捞起滤干,放入已调好汁的火锅中即可食用。

上好的鱼丝在煮食前需要用温水浸泡。因鱼肉和红薯粉结构牢固,水分不易浸入,直接煮制需要较长时间,并且容易断条和耗电或耗气。鱼丝的宜储存在阴凉、干燥和通风处

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