沙子炒板栗好吃的方法技巧：
1. 选择优质的板栗：选择个头大小均匀、外壳完整、无虫眼、无霉变的板栗。
2. 清洗板栗：将板栗放入清水中，用手搓洗干净，然后沥干水分备用。
3. 准备沙子：选择干净、干燥的沙子，最好是粗砂，这样可以让板栗受热更加均匀。
4. 炒制沙子：将沙子倒入锅中，用中火加热，不断翻炒，直到沙子变得烫手。
5. 加入板栗：将板栗放入沙子中，用铲子翻炒，让板栗均匀受热。
6. 加入调料：可以根据个人口味加入适量的盐、糖、蜂蜜等调料，继续翻炒均匀。
7. 炒制时间：炒制时间不宜过长，一般 10-15 分钟左右即可，直到板栗表面裂开，果肉变软即可。
8. 出锅：将炒好的板栗捞出，放入盘中晾凉即可食用。
提示:由于温度高，注意避免伤及皮肤。
