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韩国黄油煎饼和面配方(韩国糯米煎饼的面糊做法和配方)

韩国黄油煎饼和面配方(韩国糯米煎饼的面糊做法和配方)

更新时间:2024-05-06 03:05:48

韩国黄油煎饼和面配方

主料:低筋面粉60克

辅料:鸡蛋60克 ,黄油10克 ,牛奶180毫升 ,食盐1小撮 ,白砂糖20克

做法步骤

步骤1饼锅中放入黄油

步骤2以大火加热,待气泡出现有消失,开始出现淡淡黄色时,即刻关火

步骤3煎在低粉中窝鸡蛋、细砂糖和盐

步骤4混合均匀,然后将稍微冷却的黄油倒入其中,混合好

步骤5逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要搅拌至牛奶完全融合

步骤6最后将混合的面糊过一遍筛。之后放入平底锅煎熟

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