搅面汤的做法其实挺简单的,要想搅出絮状的也很容易啊,每次做面汤我都会看着,先用少量的水把面搅成稠状,然后加入适量的水再把水过滤出来,接着在搅拌面,重复这样的次数几次,待水开倒入之前再加入水把面絮搅开成面糊糊,往开水里边倒边搅拌即可
面粉一点一点加水,慢慢搅成小疙瘩,不要一次加太多就可以了
搅面汤的做法其实挺简单的,要想搅出絮状的也很容易啊,每次做面汤我都会看着,先用少量的水把面搅成稠状,然后加入适量的水再把水过滤出来,接着在搅拌面,重复这样的次数几次,待水开倒入之前再加入水把面絮搅开成面糊糊,往开水里边倒边搅拌即可
面粉一点一点加水,慢慢搅成小疙瘩,不要一次加太多就可以了