做法1.先将买来的大虾,虾线,虾须去除。然后把虾头里黑色的虾脑给挑干净。
2.然后把大虾充分清洗,待水分沥干待用。
3.将葱姜蒜等调味料切碎放置一边待用。
4.接着在锅里加入食用油预热,待油温上来后,放入处理好的大虾,煎出虾子油来。
5.将煎好的大虾盛出来,留下虾油。把切好的葱姜蒜等依次倒进锅里。
6.然后倒入煎好的大虾,加入料酒,食盐,生抽,不断翻炒,然后加入葱花翻炒均匀即可出锅。
做法1.先将买来的大虾,虾线,虾须去除。然后把虾头里黑色的虾脑给挑干净。
2.然后把大虾充分清洗,待水分沥干待用。
3.将葱姜蒜等调味料切碎放置一边待用。
4.接着在锅里加入食用油预热,待油温上来后,放入处理好的大虾,煎出虾子油来。
5.将煎好的大虾盛出来,留下虾油。把切好的葱姜蒜等依次倒进锅里。
6.然后倒入煎好的大虾,加入料酒,食盐,生抽,不断翻炒,然后加入葱花翻炒均匀即可出锅。