为什么盐场是淤泥海岸（为什么淤泥质海岸最适合开辟盐场）

因为淤泥质海岸地势平坦，海滨有大片低地泥滩，既便于引进海水，又不易使卤水下渗，是开辟盐场极为有利的场所；华北地区雨水少，日照时间长，利用风车扬卤、太阳照晒或者煎熬，使水分蒸发，就能得到大量雪白的海盐。我国的淤泥质海岸很多地区被开辟成盐场。盐场大多建筑在高潮线后方的海滨低地泥滩上。盐场后方大平原多为洼地、盐水荒地，如果附近有河流经过，可以引进淡水灌溉，使荒凉的盐碱滩涂变成良田。