鸡胗怎么穿串（鸡胗怎么切片穿串视频）

1.

准备新鲜鸡珍

2.

先把鸡胗两边的裙边儿切下来

3.

然后把翻过来。

4.

翻过来后用刀按住白色筋膜处。

5.

用刀将筋膜和鸡胗分离

6.

然后将分离下来后对半切开

7.

从底部白色的边穿进去

8.

随后将鸡珍逐个穿到竹签上即可。