卷卷薯条做法（卷卷薯条的做法教程）

1.土豆切块上锅蒸熟；

2.蒸软后取出碾碎成土豆泥；

3.往里加黑胡椒盐（普通盐也可）和玉米淀粉（玉米淀粉加到土豆泥团不黏手为止）；

4.把土豆泥团揪成小团搓成小条绕到粗细适宜的圆柱形物体上（我用的是筷子尾）；

5.快速绕上去之后稍稍固定一下形状然后撸下来；

6.就可以得到一条卷卷的土豆条；

7.油温大概六七成热的时候下锅炸，一开始不要搅动，炸个几秒钟等它定完型再稍稍用筷子拨动防止粘连，炸至金黄就可以出锅