安远宽粉的做法（宽粉最好吃的做法大全视频）

主料

宽粉适量

辅料

蒜粒3～4瓣蒜

小葱葱花适量

调料

食用油适量

生抽适量

老抽少量

鸡精适量

盐适量

香油适量

酱油炒宽粉的做法步骤

1.宽粉提前凉水泡软，开水下锅煮至透明，过凉水备用；3～4瓣蒜切小粒，小葱切成葱花。

2.锅热后，倒入适量食用油。

3.放入蒜粒煸出蒜香。

4.放入宽粉翻炒，若太干可加适量清水。

5.倒入适量生抽和少量老抽，翻炒均匀。

6.放入鸡精、盐调味，出锅前撒入葱花，滴入适量香油，翻拌两下即可。