不用电动打蛋器怎样打发蛋白（手动打蛋器怎么打发蛋白不累手）

1.

把蛋抽的把柄拆下，用胶布牢牢固定在电钻钻头上；怕掉的再拿细绳绑一下；

2.

倾斜45度角，更好打发；整个打发过程中，分三次加入白砂糖。

3.

根据蛋白打发程度调整电钻转速，小心不要一下子加速太快把蛋清溅出去。

4.

打发了十几分钟后的效果