1、 方法：直接做汤。
2、如果厨艺不是很好，也可以直接把鼻涕虫放在汤里煮。
3、鼻涕虫要清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，再加入一些调料，如蒜、姜、葱等。
4、这将使它们更美味。
5、还可以适当加入白萝卜、玉米等蔬菜，也很好吃。
6、清蒸鼻涕虫。
最简单的家庭食用方法是煲汤,这个不需要什么技巧,小白也可以轻松制作,将鼻涕虫洗干净之后,加入清水葱姜蒜,加上一些自己喜爱的蔬菜,一起炖煮,就是一道鲜美无比味道香浓的鲜汤。
也可以配合鱿鱼或者海参一起红烧,是一味咸香可口,鲜味浓郁的一道下饭菜,想简单一点的也可以清蒸,将鼻涕虫洗干净之后,用盐腌制一会后,上笼清蒸,味道也是极佳的,鼻涕虫和食用蜗牛一样,而且还没有壳,更易于烹饪,营养丰富,富含诸多蛋白质和人体所需的微量元素,是一味具有很好的滋补作用的食疗佳品。
