步骤/方式1
将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得自己刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝；
步骤/方式2
准备好熟花生米
步骤/方式3
将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠；
步骤/方式4
起锅，将锅烧热，然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后装出；
步骤/方式5
往锅中倒入适量清水，大火煮沸后将萝卜倒入，继续大火煮沸；如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水；
步骤/方式6
煮至萝卜丝绵软后，调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再倒入香葱碎、花生米，翻拌均匀出锅即可；调料的份量大家可以在出锅前试试味道，再进行调整；
步骤/方式7
开吃
步骤/方式1
萝卜洗净切片
步骤/方式2
锅中放凉水，萝卜下锅，一勺猪油，姜片，葱花少许
步骤/方式3
开锅煮一会脱生，时间不要太长，太烂的白萝卜并不好吃。加一点白糖。加适量盐，加一些虾米皮。
步骤/方式4
加余下的葱花，出锅！！
