1.准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。
2.白萝卜去皮洗净切丝。
3.姜切末。
4.小葱切葱花。
5.首先起锅倒油，油热放入姜末炒出香味。
6.然后倒入白萝卜丝继续翻炒均匀。
用料
白萝卜1根，葱1根，姜1片
淡干虾米5克
做法步骤
步骤 1
白萝卜洗净切片
步骤 2
锅中放凉水，白萝卜下锅，一勺猪油，姜片，葱花少许
步骤 3
开锅煮一会脱生，时间不要太长，太烂的白萝卜并不好吃。加一点白糖。加适量盐，加一些虾米皮。
步骤 4
加余下的葱花，出锅
