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香椿炸素丸子的家常做法(香椿丸子的做法大全图解)

香椿炸素丸子的家常做法(香椿丸子的做法大全图解)

更新时间:2024-05-09 21:19:20

香椿炸素丸子的家常做法

1/7香椿洗净备用

2/7把香椿全部用刀剁碎

3/7放入搅碎的猪肉馅

4/7加入鸡蛋、淀粉、盐和少许面粉搅拌均匀

5/7锅烧热加油烧至六七成热,把和好的馅用手或小勺舀成一个圆一点的丸子入锅炸,火不要太急,炸至金黄色就可出锅了

6/7香椿丸子炸好出锅了

7/7然后装盘上桌了

主料:香椿叶400g,面粉500g

辅料:鸡蛋4个,盐适量,五香粉适量,鸡粉适量,麻油适量,水适量

步骤:

1.先把香椿用清水洗两遍

2.再加一勺盐泡十分钟,进行杀菌

3.控干水分

4.控好水分后,用刀剁成碎片就好了,不用太碎

5.剁好放盆里,加入放鸡蛋,面粉,盐,五香粉,麻油

6.拌匀后加水

7.油烧八分热后放入丸子炸到表面金黄色就可以出锅了

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