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鲫鱼汤富含大量蛋白质，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白，有助增强体质。
鲫鱼的蛋白质全面而优质，还富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，美容抗皱，经常食用可延缓衰老。
有营养价值。
原因是鲫鱼汤采用鲫鱼、葱、姜等食材制作而成，其中鲫鱼富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够提高免疫力、促进代谢、增强肌肉力量等作用。
同时，葱、姜等佐料还可以增强鲫鱼汤的香味和口感。
此外，鲫鱼汤具有祛湿化痰、健脾开胃、润肤等功效，对于有些特定的健康问题也能够有一定的辅助作用。
综上所述，鲫鱼汤是一款富含各种营养成分且具有多种功效的汤品，因此在适当的情况下可以作为一种营养美食来食用。
