以下是防生锈的方法:
1、组成合金。例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢，就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。
2、在铁制品表面涂矿物性油、油漆或烧制搪瓷、喷塑等，有效防止铁生锈。
3、在钢铁表面用电镀、热镀等方法镀上一层不易生锈的金属，如锌、锡、铬、镍等。这些金属表面都能形成一层致密的氧化物薄膜，从而防止铁生锈。
4、防锈纸是一种既经济、又环保的防锈包装材料，用于体积不大的铁或非金属零部件的包装、运输、储存；防锈效果较迅速，使用简单。具有最佳防潮、防锈、防蚀功能。还具有防锈时间长，使用安全、包装美观、成本较低等特点。
5、喷蜡是在金属表面喷涂一层蜡保护膜，使金属表面与湿气隔离，从而达到防锈目的。这种方法使用简单，清除时需要热水清洗，是安全环保的一次性防锈材料。
炒完菜，清洗时无需用洗洁精，这样会把锅中的油洗掉，铁锅吃不到油了，就会生锈。
用温热水配合刷子刷干净，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，或洗净后用火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦!
如果长时间不用的话，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层植物油，这样保持，就不会生锈了。
