要分辨人造蛋，可以注意以下几点：
1. 包装标识：仔细查看蛋的包装上是否标有“人造蛋”或“合成蛋”等字样。合法销售的人造蛋应该在包装上明确地标示。
2. 成分表：查看包装上的成分表，人造蛋的成分通常会列出其中的合成蛋白、其他添加剂等。
3. 颜色和外观：人造蛋通常具有明亮且均匀的颜色，并且形状规整，不会存在蛋黄和蛋白的明显区分。
4. 味道和口感：人造蛋的口感和味道可能与鸡蛋存在明显的差异。人造蛋可能没有鸡蛋的特有味道和口感。
5. 价格：人造蛋通常价格较低，而真正的鸡蛋价格相对较高。
6. 商品来源可靠性：购买鸡蛋时，选择信誉好、具有合法资质的零售商。
当然，最可靠的方法还是仔细阅读产品标签和描述，了解商品的真实情况。
