工具/原料
素丸子 (300克)
番茄酱 20克
油 适量
酱油 适量
方法/步骤
首先准备好需要的丸子
2/8
然后对半切开，比较容易入味
3/8
锅中放入适量的油
4/8
烧热以后放入丸子快速翻炒
5/8
一直炒到丸子变成焦黄
6/8
然后加入适量的酱油和水再炒一下
7/8
再加入番茄酱迅速的翻炒
8/8
翻炒均匀以后就可以出锅了。
准备蒜、姜、五香粉、鸡蛋、猪肉馅200克、番茄酱。姜、蒜切末，碗中醋、生抽、番茄酱1勺、白糖10克、清水30克搅匀，肉加半勺盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋一个搅匀，油温7成热将肉馅团成丸子下入炸至金黄捞出，姜蒜爆香下丸子、糖醋汁焖煮2分钟，倒入水淀粉收汁即可。
