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糯米粉团子家常做法(肉糯米粉团子的正宗做法)

糯米粉团子家常做法(肉糯米粉团子的正宗做法)

更新时间:2024-03-27 20:36:46

糯米粉团子家常做法

所需材料:

糯米粉300克、热水适量、红豆沙或芝麻馅料适量、椰丝适量、糖适量

做法步骤:

1. 将糯米粉放入大碗中,慢慢加入热水,用筷子或勺子搅拌,直到形成均匀的面团。

2. 成型:将面团揉成条状,切成小段,用手把面团搓成圆形,然后将馅料包入面团中心,再重新搓成圆形。

3. 煮熟:将做好的团子放入锅中,加入足够的水,小火煮10-15分钟,待团子浮起,即可关火。注意搅动,以免团子粘底。

4. 滚一圈:将煮熟的团子用筷子沾取椰丝或糖,轻轻滚一圈,使其均匀覆盖椰丝或糖。

小贴士:

1. 煮团子时要用中小火,待锅中水开后再放入团子;

2. 可以用红豆沙、芝麻馅、糖等多种馅料来制作不同口味的团子;

3. 滚椰丝和糖的时候可以适量加入些许水,以便椰丝或糖更好地附在团子上。

简单的糯米粉团子就做好了,既美味又简单易操作,可以自己在家尝试制作。

糯米粉加水揉成光滑的面团。

小锅加水放灶上加热。 待水开后,捏入糯米粉团子。

待糯米团子全漂浮在水面时关火,打入鸡蛋,放适量糖。等鸡蛋稍凝固,开火煮熟鸡蛋即可。

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