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雀舌苦是什么原因(有青草味的雀舌怎么补救)

雀舌苦是什么原因(有青草味的雀舌怎么补救)

更新时间:2024-05-12 22:17:07

雀舌苦是什么原因

雀舌泡的时间太长喝着是苦的。雀舌冲泡之后,香气会更加明显,如兰花香与栗子香的融合,但闻其香气跟干茶时又有不同,仔细品味有草的清新,花的芬芳,树的馥郁,给人以耳目一新之感。武夷雀舌冲泡后则有浓郁的栀子花香气。

优质雀舌的口感优质雀舌品尝起来润滑爽口,口齿生香,回甘时从舌尖一直到口腔,都有淡淡的清爽与甘甜之意。武夷雀舌有明显栀子花香,茶汤清甜顺滑,并随着冲泡次数的不同,茶汤的岩韵凸显、香转幽远,随着品饮者慢慢体悟。

劣质雀舌的口感如果我们在品茶时,感觉苦涩感甚重,没有入口清爽的感觉,这都是品质差的雀舌茶;如果感受到一股青草味或是腐朽味,这就是陈年的雀舌茶了。我们要注意甄选和避开。

优质的雀舌茶喝起来是润滑爽口、回甘清爽带甜。如果我们品茗时,茶汤苦涩,没有回甘,是劣质的雀舌茶,甚至有焦味霉味的,是陈年的雀舌茶,一定不要购买。

雀舌泡的苦涩,可能是在泡茶时没有控制好茶水比例。茶水比例一旦失衡,会直接影响雀舌茶的味道是苦或甜。

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