牛肉芹菜煎饼做法（芹菜牛肉饼正宗做法）

主料：鲜牛肉适量，面粉适量，鸡蛋2个，火腿肠1根，青瓜小半根

辅料：葱花适量

调料：盐适量，黑胡椒粉适量

做法步骤：

1. 牛肉用蚝油、盐、淀粉腌一下，其它食材切碎备用。

2. 面粉加水、盐、胡椒粉搅拌。

3. 在拌好的面糊中加入所有食材拌均。

4. 电饼档预热好平铺入拌好的糊糊。

5. 煎至两面金黄即可切块食用。

土豆去皮切片蒸至软烂

芹菜切碎

牛肉打成肉泥

土豆压成泥

加入牛肉泥、芹菜、鸡蛋、淀粉

搅拌均匀

挖一勺肉泥压成饼

两面煎至金黄即可