糟梭鱼蒸多长时间（糟梭鱼的正宗做法蒸多久）

糟梭鱼的做法：

材料：2斤梭鱼一条，料酒20g，生抽10g，鱼露10g、蒜2瓣，姜一小块，小葱1根。

做法：

1、把梭鱼，洗净，去除内脏不要。

2、将鱼切成均匀的片，底部不要切断。

3、用料酒20g、生抽10g、鱼露10g腌制20分钟。

4、将葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。

5、上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。

6、准备出锅就可以吃了。

“糟梭鱼”是渤海湾的特色美食，鲜而不腻，闻着糟，吃着香，号称“齁咸的美味，吃不够的糟梭鱼”。