清洗海带的过程中加入食用盐或食醋即可,也可以在煮好以后反复用凉水冲洗。海带是天然的藻类食材,在泡发的过程中会产生粘液,说明这样的海带比较新鲜。清洗海带可以加适量的食用盐反复搓洗海带表面,就可以去掉表面的粘液;也可以把海带放入清水中,在添加适量的食醋浸泡,这样也能去掉表面粘液。
新鲜的海带起粘丝很正常,放进开水锅马上就好。
清洗海带的过程中加入食用盐或食醋即可,也可以在煮好以后反复用凉水冲洗。海带是天然的藻类食材,在泡发的过程中会产生粘液,说明这样的海带比较新鲜。清洗海带可以加适量的食用盐反复搓洗海带表面,就可以去掉表面的粘液;也可以把海带放入清水中,在添加适量的食醋浸泡,这样也能去掉表面粘液。
新鲜的海带起粘丝很正常,放进开水锅马上就好。