主料
鳄鱼头半斤 猪展肉150G
姜一块 南北杏50g
海底椰100g 陈皮适量
川贝适量
南北杏炖鳄鱼头汤的做法步骤
1. 准备好材料，鳄鱼头肉和猪展飞水，猪展放进炖盅内，鳄鱼肉再用白锅炒一下再放进炖盅，其他材料依次放进炖盅内加冷开水炖约2小时。
2. 炖好，一阵清香
3. 一碗鳄鱼头汤祝早日康复吧！
小贴士
肉类过水要注意冷水和肉一起煮沸，待出血水后捞出并用冷水冲洗一下再使用
1. 特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。
2. 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。
3. 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。
4. 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。
