海底椰煲汤非常好，海底椰具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，特别适合秋冬季节饮用。
以下是海底椰煲汤的做法：
材料：
1. 海底椰约150克
2. 瘦肉250克
3. 雪梨1个
4. 莲子15克
5. 百合15克
6. 蜜枣2个
7. 盐适量
步骤：
1. 将海底椰、莲子、百合、蜜枣洗净，提前浸泡30分钟至1小时。
2. 瘦肉洗净，切成大块，汆水备用。雪梨去皮去芯，切成大块。
3. 将所有材料放入汤煲中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢炖1.5-2小时。
4. 煲好后，加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
5. 出锅盛碗，即可享用美味的海底椰煲汤。
这道汤品清甜滋润，具有润肺止咳、滋阴润燥的功效。你可以根据自己的口味适当调整配料和烹饪时间。在炖煮过程中，要注意观察汤汁，避免干锅。
