干腌鸡蛋的最佳方法（白酒裹盐腌鸡蛋的做法）

1.

首先准备鸡蛋500克，如下图所示。

2.

空碗当中倒入150毫升的白酒，白酒的度数是53度，把鸡蛋放入其中浸泡一分钟的时间。

3.

再准备一个空碗，放入150克食用盐，泡完白酒的鸡蛋立即放入其中，裹一层盐，鸡蛋的外面裹上厚厚一层即可。

4.

接着再把鸡蛋封上保鲜膜，如下图所示，放到容器当中，要保证容器里面是无水无油的状态。

5.

再把容器的口用袋子封上，如下图所示。

6.

腌制半个月的时间即可，半个月以后就可以食用了。