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排骨莲藕汤莲藕需要用盐腌制吗(炖藕汤藕需要先用盐腌制一下吗)

排骨莲藕汤莲藕需要用盐腌制吗(炖藕汤藕需要先用盐腌制一下吗)

更新时间:2024-03-29 01:21:29

排骨莲藕汤莲藕需要用盐腌制吗

莲藕汤是一道美味营养丰富的汤品,其中的莲藕是必不可少的原料之一。一般来说,莲藕并不需要用盐腌制,但如果你想让莲藕更加鲜嫩可口,可以在烹制前先将其浸泡在盐水中,这样可以去除莲藕的涩味,增强其鲜美口感。同时,如果你希望莲藕汤的口感更为浓郁,可以在烹制过程中加入一些排骨或其他肉类,这样不仅可以为汤品增添风味,还能提高汤品的营养价值。

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