花生米加一点点盐，然后加刚刚能沾湿花生米的水，将花生米腌制一分钟就可以
步骤 2
将花生米中多余的水分倒出不要
步骤 3
腌好的花生米中加一个鸡蛋清，拌匀
步骤 4
将淀粉放到一个大一点的平盘中，轻轻摇晃盘子，让花生米粘匀淀粉
步骤 5
将粘匀淀粉的花生米夹出来，备用
步骤 6
锅内放花生油
步骤 7
当油温三成热的时候，就放花生米
步骤 8
小火炸到能闻到花生米香味的时候关火，将锅端离火源，用油的余温焐上两分钟
步骤 9
再将锅放到火上，将花生米炸熟，捞出沥油装盘
步骤 10
趁热撒孜然粉和辣椒粉
步骤 11
花生米放凉以后再吃，香脆可口
花生米最简单 也好吃的一种方法 ，第一先把花生米放温水里泡开 ，然后准备一个胡萝卜 ，一颗芹菜切好备用，把泡 好的 花生米 煮，不要煮得太软，然后 趁热捞出放 在瓷盆里 ，趁热撒上一点儿盐 ，我上一点儿花椒粒 ，再把切好的胡萝卜，芹菜超一下，放在煮好的花生米里面 拌一下 ，当时就可以吃了 。多煮一点 放在冰箱里 ，吃几天也可以 。这样煮出来的花生米不变黑。
