蒿苔叶子能吃吗（泥蒿的叶子可以吃吗怎么吃）

可以吃，蒿苔学名藜蒿

黎蒿为菊科蒿属植物蒌蒿的嫩茎叶、根状茎，藜蒿在我国其实有很悠久的历史，是一种古老的野菜，它别名有：芦蒿、萎蒿、水蒿、泥蒿、蒿苔、水艾、香艾、龙艾。性凉，味甘辛。