红豆粥怎么煮烂最快最好（红豆粥怎么煮烂粘稠最快最好）

1.

浸泡：在红豆下锅之前，应该先浸泡红豆，要把红豆放在温热的清水里面浸泡25分钟左 让红豆更好地吸收水分，膨胀起来，也能够让红豆的外壳软化。

2.

放冰箱冷冻：将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就能煮烂。

3.

炒制：用热锅炒制红豆，能够加快红豆开花的速度，还能使营养翻倍。