怎么腌 糖醋辣椒（最简单糖醋辣椒怎么腌制）

要腌制糖醋辣椒，首先准备辣椒、白糖、醋、盐和蒜。将辣椒洗净切段备用。

然后，在一个容器中加入适量的白糖和盐，倒入适量的醋，搅拌均匀溶解。

接下来，将辣椒段放入容器中，再加入切碎的蒜末，搅拌均匀。

然后，将容器密封，放置在阴凉通风的地方腌制，时间约为1-2周。腌制完成后，糖醋辣椒即可食用，可以作为调味品或配菜使用。记得尝试时要小心辣椒的辣度，适量使用。