第1步、备好材料,蓝莓稍微洗净
第2步、吉利丁片放入冷水中泡软
第3步、蓝莓放入锅中加入水,挤入柠檬汁
第4步、再加入白砂糖搅拌均匀,放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深
第5步、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用
第6步、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀
第7步、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却
第8步、果冻模中放入少量的蓝莓汁水,放入冰箱冷藏至凝固,铺上少许蓝莓,倒入汁水,重复以上过程3次,放入冰箱定型即可
1.将搅拌好的蓝莓饮料倒入锅中,加入糖并煮沸。
2..将明胶粉加入,搅拌均匀,然后再煮沸。
3.将液体倒入果冻膜具中,冷却后放入冰箱冷冻至凝固。