各有优点。
对于佛手瓜来说，其口感比较清脆爽口，而西葫芦炒熟之后口感是比较软嫩的，因为每个人的口味爱好都不一样，因此无法指出哪个更好吃，对于不同人群来说，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但不论是佛手瓜还是西葫芦，其中所含的营养成分都是比较丰富的，所以建议平时都可以适当地吃一些，这样会更有利于身体健康。
佛手瓜和西葫芦，我感觉佛手瓜更好吃。佛手瓜切片炒肉吃，味道很不错，切丝凉拌吃也是一种不错的吃法，佛手瓜的产量很高。如果家里条件允许的话，比如说有自己的小院子，种一棵佛手瓜，可以收获到深秋，而且佛手瓜的储存非常方便，可以放很长时间
