肉炖腊豆腐干的做法（腊肉炖腊豆腐干的正确方法）

关于肉炖腊豆腐干的做法如下：

准备好一块豆腐。

再准备好一些腊肉，切片儿待用。

准备好葱姜蒜、香菜。

准备个砂锅，锅底放入葱姜蒜。

放入花椒粒。

将豆腐切厚片放入砂锅中，再放入腊肉。

放入蚝油、生抽、卤水汁、盐、油。

放入适量开水，大火烧开锅。

砂锅盖盖儿，小火炖煮10分钟。

豆腐基本已经入味了。

撒上香葱、香菜末。入味即可关火。

这样一道肉炖腊豆腐干就做好了，营养美味，补钙补蛋白，值得推荐。

把五花肉焯水放入锅中，加入豆腐一起炖就可以